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Geschmackvolle, schmackhafte und traditionelle Küche, zusammengestellt vom Sternekoch Frédéric Robert in Le Barroux.
Bistrodekoration mit Theke und Fässern und einer guten Anzahl von Stammgästen. Die Küche ist schmackhaft, herzhaft und traditionell. Frédéric Robert (Sternekoch im Le Fil du Temps in Pernes-les-Fontaines in den Jahren 2005-2006) und Frédéric Martin stehen am Herd. Sie ehren Gerichte aus der Region wie Kalbskopf, Füße und Pakete oder Wachteln nach provenzalischer Art. Zum Nachtisch können Sie geeistes Nougat, Aprikosencrumble oder die emblematische Frucht von Le Barroux probieren. Trüffelabende in der Saison sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ENTRE' POTES
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