DOMAINE DU BON REMEDE
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Frédéric und Lucile Delay leiten dieses schöne 28 Hektar große Weingut in der dritten Generation. Manuelle Weinlese, traditionelle Methoden mit Beachtung der Mondzyklen, natürlicher Ausbau... Man probiert vier AOC Côtes-du-Ventoux Rotweine: Secret de Vincent, eine Cuvée aus Syrah-Parzellen, die ein Jahr lang in Eichenfässern reift; Les Vignes Rousses (2010), aus Carignan und im Holzfass gereift; Vieilles vignes, (Weinstöcke, die älter als 50 Jahre sind)... Das Weingut produziert auch einen weißen AOC Côtes-du-Ventoux und einen "Vin de Pays Portes de Méditerranée"
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU BON REMEDE
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