LA BASTIDE DU GRAND TILLEUL
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Eine schöne Familienadresse mit einer Terrasse und einer Speisekarte mit Produkten aus den Dörfern in Mérindol.
Man sitzt hier wie in einem Familienhaus. Man sitzt in dem, was früher einmal das Wohnzimmer und die Küche waren. Zementfliesen auf dem Boden, Bilder an den Wänden, antike Möbel, gedämpfte Beleuchtung am Abend. Im Sommer genießt man die Terrasse im Schatten der 300 Jahre alten Linde. Die Speisekarte ist nicht lang, sie wechselt jede Woche. Aurélien Pouzol kocht eine schmackhafte Marktküche mit lokalen und saisonalen Produkten. Le Grand Tilleul ist nur von April bis Ende Oktober geöffnet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BASTIDE DU GRAND TILLEUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout simplement à Mérindol !
Une Bastide protégée par l'abondant feuillage d'un arbre qui a choisi, il y a bien longtemps de s'installer dans ce jardin là... Et pas dans un autre !
Une authentique majesté botanique que cet arbre là... Un Tilleul !
Il domine la Bastide sans pour autant l'écraser... et offre à son jardin un ombrage généreux.
Là, dans ce lieu propice à tous les sortilèges du confort, un restaurant a déposé sa cuisine.
Des tables sont disposées sous les branches de l'arbre en question et c'est dans un coin détente et volupté qu'à l'heure bénie de l'Apéro je me suis laissé
glisser entre les bras accueillants d'un canapé.
De fines bulles m'ont été proposées (Deutz) escortées par du pain à l'ail inattendu et délicieux…
Puis, j'ai bondi sur un Carpaccio de Loup de Méditerranée d'une extrême fraîcheur comme entrée… suivi par l'élégance gustative d'un Quasi de Veau.
De purs délices!
Ce repas unique a trouvé son épanouissement final dans une tarte au citron aussi jolie à regarder qu'elle le fût au goût…
Enchantée et ravie j'ai dit un Au Revoir à la Bastide, un au revoir au tilleul et un au revoir à toute une équipe de jeunes gens enchantés de m'avoir reçu et servi…
Jack Ben