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Traditionelle Gerichte aus der Region im Einklang mit den Jahreszeiten, die mit einer Weinkarte in Richerenches angeboten werden.
Sandrine im Speisesaal und Nicolas in der Küche sind seit mehreren Jahren in der Avenue de la Rabasse (provenzalisch für schwarzer Trüffel) ansässig und arbeiten in diesem Restaurant. Die Inspiration des Küchenchefs spiegelt sich auf den Tellern wider. Er empfiehlt traditionelle Gerichte aus der Region, die mit den Jahreszeiten übereinstimmen, sowie gewagtere Häppchen; lassen Sie sich die Sommertrüffel-Brouillade und die in Porto geschmorte Taube von La Lance nicht entgehen. Eine umfangreiche Karte mit schmackhaften Weinen aus der Region, die aus biologischem oder nachhaltigem Anbau stammen, wird angeboten, lassen Sie sich beraten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESCAPADE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Allez y vite
Menu ardoise uniquement truffe. Répété à multiples reprises. : c’est bon nous avons compris . Peut-être n’avions nous pas le look pour être autorisés à dîner dans cet espace ?
Sommes partis comme nous sommes entrés : absolument « « pas fâchés » expression semble-t-il favorite du personnel.
Une certitude. : nous ne ferons pas une seconde tentative !