DOMAINE DES AUZIERES
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Man muss auf 300 m Höhe klettern und Seitenwege nehmen, um dieses kleine Weingut von 5 ha zu entdecken. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge sind mit Grenache, Syrah und Cinsault bepflanzt und liegen auf einem steinigen Lehm-Kalkboden. Mit der einzigen Sorge um die Qualität und die Einhaltung der Tradition ist Christophe Cuer (wie sein Vater) ein echter Enthusiast. Einige Rebstöcke sind 45 Jahre alt, die Weine sind reich an Farbe und Substanz. Seit kurzem gibt es eine IGP blanc (100% Clairette, teilweise in Eichenfässern gereift, ein frischer Weißwein, der als Aperitif genossen werden kann).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES AUZIERES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
