THIBAUT CHAMFORT - DOMAINE DE VERQUIERE
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Bernard und Geneviève Chamfort, die heute von ihren Söhnen Romain und Thibault unterstützt werden, bewirtschaften ein Weingut von etwa 40 Hektar (45, um genau zu sein), das 1928 von Großvater Edmond gekauft wurde. Verquière wurde vom Vater an den Sohn weitergegeben und wird von Bernard Chamfort geleitet, der seit gut 30 Jahren auch Kellermeister ist. Die Weine stammen aus Parzellen in Sablet, Vacqueyras und Rasteau und sind angenehm und gut vinifiziert. Der Côtes-du-rhône ist rund und fruchtig, der Côtes-du-rhône-villages-sablet, der von einem ton- und kalkhaltigen, steinigen Boden stammt, ist kräftig und großzügig, der Rosé (de saignée) immer süffig und elegant; und der Rasteau mit seinen gut eingebundenen Tanninen findet alle Zustimmung. Eine schöne Auswahl an Jahrgängen und ein herzlicher Empfang in einem Weinkeller, in dem alte Winzerwerkzeuge ausgestellt sind.
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