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Charmantes Gasthaus, in dem man sich zu gut zubereiteten Gerichten und Desserts der jungen, vielversprechenden Küchenchefin Julie Binotti niederlassen kann
Hier ist eine gute Adresse für einen Zwischenstopp in diesem kleinen Bergparadies, das im Herzen des Toulourenc-Tals in einer geschützten Umgebung liegt. Julie Binotti steht in der Auberge am Herd. Als ehemalige Schülerin der Hotelfachschule in Avignon kocht die junge Köchin auf kreative Weise mit den Produkten der Region. Schöne saisonale Gerichte und Desserts stehen auf der Karte und dauerhafte Gerichte, die die Einheimischen immer wieder nachfragen: Aioli, Froschschenkel und Lammbries. Samstag- und Sonntagabend gibt es Pizzas zum Mitnehmen. Die Terrasse vor dem Gasthaus ist an schönen Tagen willkommen
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DE SAVOILLANS
