L' ENTREPAIN
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Der Bäcker Richard Rousseau setzt auf ein bewährtes Konzept. Esprit atelier, die Bäcker kneten und backen das Brot hinter Glasscheiben, unter dem wohlwollenden Blick der Kunden. Die Einrichtung des Lokals ist recht minimalistisch, aber dank der großen Fläche können Laufkundschaft an den wenigen Tischen im Raum schnell einen kleinen Snack zu sich nehmen.
Es gibt keine Probleme mit dem Parken, da ein Außenparkplatz rund um den Laden angelegt wurde. Wir haben das Baguette "Laurence" getestet, ein großzügiges 250-Gramm-Baguette aus Sauerteig und Roggenmehl. Die knusprige, aber dennoch weiche Kruste, die dichte, aber leichte Krume und der kleine, aber diskrete Sauerteiggeschmack haben uns überzeugt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ENTREPAIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
