FERME AUBERGE DU COUGUIÉU
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Bauernhof-Gasthaus mit einigen Zimmern, einem großen Parkplatz und einer Terrasse in Villes-sur-Auzon.
In der Vaucluse gibt es nur noch wenige Adressen wie diese, an denen man ein wenig von der Erinnerung des Dorfes wiederfindet. Diese friedliche Bauernhof-Gaststätte mit ihrer jungen und freundlichen Atmosphäre ist vor allem das Zuhause von Christel und Frédéric Rouet, die von Beruf Landwirte sind. Abseits von allem läuft man nicht Gefahr, zufällig darauf zu stoßen! Am Ende des Frühlings ist die Flucht aus dem Alltag wunderbar. Nachdem Sie durch die Kirschplantagen gewandert sind, klettern Sie hinauf und wechseln die Welt. Zunächst finden Sie einen großen Parkplatz, dann eine Gartenterrasse, die Ihnen den Atem raubt: überall Blumen und Bäume, 200 Jahre alte Linden, Walnussbäume, Feigen, Oleander... An diesem Ort, an dem es auch einige Zimmer gibt, können Sie Christels Küche, die stark mit dem Pays d'ici verwurzelt ist, entweder in einem Speisesaal genießen, der seinen Terrakottaboden, seine alten Möbel und Gegenstände - bis hin zu seinem hübschen Brunnen - behalten hat, oder auf der Terrasse im Schatten der wunderschönen, nach Honig duftenden Linde. Auf dem Teller gibt es keine abgedroschenen Refrains der regionalen Küche, sondern Gerichte, wie sie unsere Großmütter zubereiteten: Nach einem Nuss-, Kirsch-, Pfirsich- oder Holunderwein als Aperitif wird Ihnen ein wöchentlich wechselndes, einzigartiges Menü angeboten. Sie werden sich an Salat und Auberginen-Tian mit Pesto, Farcis, Aioli, Schweinerolle mit Tintenfischsauce, Clafoutis, Kirschknusper mit Schokolade... erfreuen. Das Ganze wird mit einem Wein aus dem nahegelegenen Weinkeller bewässert. Muss man noch hinzufügen, dass die Teller großzügig sind und der Empfang sehr freundlich?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu FERME AUBERGE DU COUGUIÉU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement cette auberge "mignonette" dans ce magnifique petit coin de Provence où règne une ambiance apaisante, chaleureuse, familiale...
Bref lorsqu'on se pose à la terrasse, le temps s'arrête, on y savoure de bons plats provinciaux, fait maison le tout au son des cigales. Tout est parfait !
Merci et bravo aux propriétaires