DOMAINE DE MUCELLE
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Challex ist das letzte Weinbaudorf im Pays de Gex. Frédéric Péricard baut hier auf 10 Hektar Gamay, Pinot Noir, Chasselas und Pinot Gris an. Auf der Domaine de Mucelle empfängt der Winzer gerne Touristen und Einheimische zu einer Verkostung seiner Gewächse, die die IGP-Bezeichnung "vin des coteaux de l'Ain" besitzen. Seit 2011 ist die Ernte als "aus biologischem Anbau" zertifiziert (in einem Umfeld von Getreidekulturen, die seit 2000 das Gütesiegel "Biologischer Anbau" tragen); die Weinlese erfolgt "von Hand".
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE MUCELLE
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