LA BRASSERIE DU JUGEMENT DERNIER

Patrick braut Bio-Biere mit dem Label Nature et Progrès, die nur aus lokalen Zutaten hergestellt werden und in acht verschiedenen Versionen erhältlich sind. Das helle Immor'Ale , das bernsteinfarbene Féod 'Ale, das Glaci'Ale, ein bayerisches, mit Bananen- und Nelkengeschmack, das Spectr'A le, das roh gehopft wird, um Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten zu entwickeln, ein IPA, das Brut'Ale, englisch inspiriert mit einer Rohhopfung mit Fuggles-Hopfen, ein doppeltes Indian Pal Ale, das Infern'Ale, das Ancestr'Ale, ein traditionelles schottisches Bier, und das brandneue Abyss'Ale, ein traditionelles irisches Schwarzbier. Das Sudhaus befindet sich in den ehemaligen Wirtschaftsgebäuden des Château de l'Anglard, einem Gebäude aus dem 15. Jahrhundert, in dem eine mittelalterliche, bemalte Kapelle mit der Darstellung des Jüngsten Gerichts untergebracht ist, die der Brauerei ihren Namen gab. Kostenlose Führung durch die Brauerei, mittwochs um 17 Uhr (Dauer 30 Minuten), Reservierung per SMS erforderlich (begrenzte Plätze).