FROMAGERIE BRESSE BLEU
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Ein Käse, der Teil unseres Kulturerbes ist. Der Bresse Bleu Le Véritable wird aus Milch hergestellt, die in weniger als 45 km Entfernung von der Käserei gesammelt wurde, und reift in der Bresse. Er ist eine Referenz unter den cremigen Blauschimmeln. Dieser Käse aus der Bresse zeichnet sich durch seinen feinen, cremigen Petersilienteig und seine berühmte runde Schachtel aus. Der Zeitgeist zwingt uns, heute gibt es einen leichteren Bresse bleu und auch einen luxuriösen Blauschimmelkäse unter seiner Frischeglocke, den Suprême. Genießen Sie ihn mit einem Pouilly-Fuissé oder Meursault, auf einem Landbrot oder einem Roggenbrot. Diese Käsesorten finden Sie direkt im Laden der Käserei.
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Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE BRESSE BLEU
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