RELAIS DE THEZILLIEU * * *
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Sechs einfache und komfortable Zimmer im Herzen des Dorfes Thézillieu.
Die Teams wechseln, aber dieses schöne, große Haus, das fest im Herzen des Dorfes Thézillieu verankert ist, bleibt ein unumgänglicher Halt für Feinschmecker und Liebhaber der unberührten Natur. Im letzten Jahr wechselten die Besitzer, als Eric und Catherine Frigo eintrafen. Sie sind gelernte Restaurantfachleute und führen die Tradition eines im 19. Jahrhundert eröffneten Restaurants fort! Eine große Terrasse wie ein kleines Paradies auf Erden und ein großer, gemütlicher Saal, in dem Sie eine Küche genießen können, die aus frischen, saisonalen und lokalen Produkten zubereitet wird. Eine Küche der schönen Tradition mit dieser frischen Entenleber oder einer Schnecken-Croustade mit Pilzen. Es folgen gebratene Froschschenkel mit Petersilienwurzel, ein Filet vom Petersfisch in cremiger Sauce mit Pinot Gris aus dem Bugey oder eine geschmorte Kalbshaxe mit Honig aus Thézillieu und Rhabarberkompott. Dessert und Weinkarte im gleichen Stil. Sechs einfache und komfortable Zimmer, um den Aufenthalt zu verlängern und den gesamten Süd-Jura zu erkunden.
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Meinungen der Mitglieder zu RELAIS DE THEZILLIEU
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