Le Carré d'Alethius
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1-Sterne-Gourmet-Hotel-Restaurant mit Innenhof in Charmes-sur-Rhône, das regionale Produkte und Fleischgerichte zubereitet.
Zwischen Valence und La Voulte befindet sich ein Gourmetrestaurant mit einem Stern. Der Chefkoch Olivier Samin, der in der Küche von Anne-Sophie Pic gearbeitet hat, und seine Frau Stéphanie führen ihr Geschäft sehr gut. Auf ihrem Tisch stehen die Produkte der Region im Vordergrund: Fin gras du Mézenc (in der Saison), Lamm aus dem Adret, Aprikosen aus Saint-Laurent-du-Pape und andere. Die Technik ist erprobt, die Kompositionen sind ausgesucht. Sehr schöne Weinkarte. Man schätzt den Rahmen, insbesondere den Innenhof mit seinen Olivenbäumen. Le carré d'Alethius ist auch ein komfortables Hotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu Le Carré d'Alethius
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A découvrir si vous passez dans la région d'autant plus qu'un charmant hôtel, également de qualité, complète cet établissement implanté dans un agréable village situé entre Valence et La Voulte.