CAVE AU TASTEVIN

Zwei Straßen vom Rathaus entfernt ist dieser Weinkeller von der RN86 aus gut ausgeschildert - zwei Möglichkeiten: Entweder Sie parken entlang der Nationalstraße oder Sie fahren über den zentralen Kreisverkehr in die Stadt hinein und finden leicht Platz -, um den Kofferraum mit ein paar guten Kisten zu beladen ... vor dem Weinkeller. Die Leidenschaft von Sylvie, der Kellermeisterin, für die Weinreben und die daraus gewonnenen Köstlichkeiten ist sichtbar: Côtes du Rhône mit einigen ihrer größten Jahrgänge, große Weine aus Bordeaux, Burgund, dem Loire-Tal, dem Languedoc und dem Südwesten sind sorgfältig in den Regalen des Kellers aufbewahrt, der sich hinter dicken Mauern vor der Sommerhitze schützt. Aber das ist noch nicht alles: Produkte aus der Ardèche - Marmeladen, Pasteten und sogar das seltene Wasser, das in Asperjoc produziert wird: die Königin der Basalte - sind in den Regalen hübsch ausgestellt. Auf der Seite der losen Ware finden Sie Landweine aus der Ardèche und den Costières de Nîmes sowie einige Tafelweine. Ein ausgezeichneter Muscat de Lunel des Besitzers, eine diskrete Hommage an die Wurzeln der Weinhandlung, vervollständigt das hübsche Angebot dieses sympathischen Weinkellers, der das - heute leider allzu seltene - Bestreben hat, ausgezeichnete Weine anzubieten, ohne den Kunden zu ruinieren.