FERME DE SAGNE-ROUSSEYRE

Für den Picodon, den Ziegenkäse aus der Ardèche mit seinem feinen Geschmack, braucht man keine Werbung zu machen. Aber kennen Sie auch den Chevreton? Er ist kleiner, cremiger, milder und weniger gereift und eignet sich hervorragend für die Küche mit Ziegenkäse. Der Bauernhof Sagne-Rousseyre produziert und verkauft diese lokale Spezialität, aber auch Tommes und Tommettes aus Ziegenmilch. Ihre Herde von etwa 50 Ziegen springt frei auf den Weiden der Hochebene der Ardèche herum. Verkauf ab Hof in der warmen Jahreszeit. Auch Online-Verkauf.