LE PANORAMIC

DOMINANT LA VALLEE DU RHONE, CE RESTAURANT BENEFICIE D'UN EMPLACEMENT MAGNIFIQUE, ACCESSIBLE PAR UNE PETITE ROUTE TORTUEUSE, ON DECOUVRE UNE VUE SUR LES MONTS D'ARDECHE ET LES COLLINES DE LA DROME. LA CUISINE EST INVENTIVE, LA PREPARATION ET LA PRESENTATION SONT SOIGNEES, UN PERSONNEL SOURIANT ET EFFICACE OFFRE UN AGREABLE MOMENT GASTRONOMIQUE. LA SALLE MANQUE UN PEU DE CHARME DANS SA DECORATION MAIS LE PANORAMA ATTIRE LE REGARD VERS L'HORIZON. JOLIE CARTE DES VINS PROPOSANT DES PRODUCTIONS REGIONALES A DES TARIFS TRES CORRECTS. RESERVATION INDISPENSABLE.

Sceptique avant de découvrir l'endroit, dont les avis sont très divergents, j'ai tenté l'expérience et en sort globalement satisfait. Certes la décoration est désuète, mais le restaurant offre une vue superbe sur le Rhône. Certes, la carte est peu étoffée, mais met à l'honneur les produits de l'Ardèche et la qualité est au rendez vous. Le chef est un maître restaurateur et pourtant, les prix sont plus qu'honnêtes.
A déguster pour leur originalité et pour le plaisir du palais, l'assiette de tapas ardéchoises.

Je sais qu'on ne va pas dans un resto pour le cadre mais quand même ici la vue sur le Rhône est splendide mais la déco un peu vieillotte ...
Bref ce qui compte c'est ce que l'on mange et c'est du semi-gastronomique, bon et raffiné. Service rapide.

“ Très déçu du repas de Noêl ”

Déçu et oui très déçu, et je n'étais pas le seul nous étions 15 à être déçu ( de 14 ans à 79 ans) , pour 46 € nous pensions nous régaler, et ce n'était surtout pas la mise en bouche qui allait nous satisfaire, un simple bouillon avec 3 miettes de coppa grillé, le foie gras pas mal je dirais même bien par contre un œuf de caille c'est déjà pas gros mais quand dans l'assiette vous avez une tranche d'œuf de caille en gelé pas sympa pour 46 €, le poisson un morceau de cabillaud qui flotte dans un vulgaire bouillon et oui pour 46 €, le 1/2 pigeon qui ressemblait plutôt à un 1/4 de pigeon, et je cherche encore la farce, par contre pas mal les spaghettis, le fromage très bien c'est facile il suffit de l'acheter), le dessert un sorbet au genépi à moitié fondu un minuscule morceau de bûche et pas super, Tout ça pour 46€ sans l'apéro, les vins et le café. Et j'oubliais un jeune serveur qui voulait jouer au grand sommelier qui était plus que limite dans son comportement. Enfin tous très déçu quand nous avons débriffé en mangeant une vraie bûche à la maison

je ne comprends pas la critique de client futé, pour avoir mangé plusieurs fois dans ce restaurant, je me suis à chaque fois régalé car Mr LAFFONT est un vrai cuisinier, et ça se retrouve dans l'assiette, de l'entrée aux desserts ( je veux l'adresse de la cantine qui donne des desserts comme au Panoramic, j'y inscris mes enfants immediatement!!), c'est ingénieux, gouteux, élaboré avec des produits nobles, et s'il y a rupture d'un plat c'est le risque de cuisiner des produits frais et c'est tant mieux, ça donne l'occasion de revenir!! Mme LAFFONT, quant à elle execute un service impeccable et le fait qu'il y ait une majorité de clients du 3eme ou 4eme age ne m'inquiète pas au contraire car les anciens ont du palais car ils connaissent le gout des vraies choses!! Peut-etre Client Futé devrait-il se cantonner aux restaurants de chaine qui ont un gout uniformisé et un service rapide vu qu'il n'y en a pas ( le gros M jaune!!! ), et leur déco au moins ne risque pas de choquer vu que c'est la meme dans le monde entier!!!
Alors de grace, avant de vous croire critique culinaire à force de trop regarder les émissions de télévision, laissez les bons artisans travailler pour notre bien-etre et évitez ces jugements à l'emporte pièce aux relents nauséabonds, je retournerai au Panoramic et je dis bravo à Mr et Mme LAFFONT!!