BARR AVEL
Bistronomie
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2024
Empfohlen
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2024
Biodynamische Weinbar, die einen raffinierten Rahmen bietet, um eine gepflegte und schmackhafte Küche zu genießen. Eine gute Adresse in Saint-Péray
Barr Avel? Das ist "Coup de vent" auf Bretonisch. Ein fröhlicher Wind, der unsere Geschmacksknospen durcheinanderwirbelt. In dieser biodynamischen Weinbar werden die Produkte aus der Region aufgewertet. Die Atmosphäre ist angenehm, die Dekoration einfach und raffiniert zugleich, die Präsentation der Teller wunderschön und die Aromen offen. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel: Spargelblätterteig, Eiermimosa, Hollandaise mit Feigenöl, Entenfilet, Kartoffelpüree und Frühgemüse, Sangriasaft, Ardèche-Forelle, cremige Erbsen, Zucchini, Pomelos und Buchweizenauflauf.
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Meinungen der Mitglieder zu BARR AVEL
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