NOIX ET COMPAGNIE
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Fahren Sie in die Gemeinde Beauregard-Baret, die weniger als zehn Kilometer von Hostun entfernt liegt. Hier führen die beiden Schwestern Sabine und Marie-Lise Matras seit 2007 diesen Bauernhof, der sich auf rund 30 Hektar dem Anbau von Walnüssen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung AOP de Grenoble widmet. Das Land ist seit 1822 in Familienbesitz. Das Know-how im Nussanbau wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Vor Ort werden Walnüsse, getrocknet, geröstet und gezuckert, aber auch Walnussöl, Senf und Essig mit Walnüssen usw. hergestellt. Die Produkte von Noix et Compagnie werden von zahlreichen umliegenden Lebensmittelgeschäften vertrieben.
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Meinungen der Mitglieder zu NOIX ET COMPAGNIE
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