CHARCUTERIE DES LIMOUCHES
Wurstwaren
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Es ist eine regionale Referenz! Der Trockenraum und die Werkstätten von Les Limouches befinden sich auf dem gleichnamigen Pass in 1 000 m Höhe. Das Haus wurde 1962 von Alex Chomarat gegründet, sein Sohn Gilles übernahm 1993 die Leitung. Das Hauptprodukt des Hauses ist nach wie vor die Caillette, eine kleine runde Pastete mit Kräutern und Aromaten. Ebenfalls schmackhaft sind Schinken, roh oder gekocht, Salami, Kräuterwürste, Murson usw. Geschäfte auch in Montélier und am Col des Limouches.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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