RESTAURANT PATINE
Ehemalige Jugendherberge im Dorf mit einfallsreicher, lokavorer und frischer Küche, oft aus biologischem Anbau.
Eine gesellige Adresse mit einem Gewölbesaal mit Vintage-Möbeln und offener Küche sowie einem sympathischen Innenhof, der im Sommer mit Nebel bedeckt ist. Auf der Speisekarte stehen das ganze Jahr über Foie gras und eine regionale Küche. Die Karte wechselt jeden Monat und bietet immer die Wahl zwischen Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Am Klavier sitzt Julien Baptista, ein inspirierter Chefkoch, der vor der Eröffnung dieses Restaurants mehrere gastronomische Einrichtungen durchlaufen hat und hier raffinierte Gerichte zaubert. Beispiele: Cassolette von gratinierten Flusskrebsen, Kabeljau-Rücken, Safran-Risotto, Lauch-Fondue, Dill-Buttercreme...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT PATINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mon seul regret: il n y a pas de.plaque avec mon prénom accrochée au mur :-)
Nous y retournerons avec plaisir !