LA RAVIOLE DIOISE
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Die Brüder Hostache haben im Dorf einen Landladen eröffnet, in dem eine Auswahl an Produkten aus ihrem Betrieb - Walnüsse, Walnuss- oder Haselnussöl, Honig - und aus der Region Diois - Ziegenkäse, Clairette, Lavendel, Honig, Bio-Apfelsaft... - angeboten wird. Ihre köstlichen handgemachten Ravioles sind mit Frischkäse und Kräutern, Kartoffelpüree, Gemüse, Nüssen, Basilikum und Schinken aus dem Carré de Picq gefüllt und bilden große Platten. Herzschlag für die Schokoladenraviole, die in Milch pochiert und mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis serviert wird.
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Meinungen der Mitglieder zu LA RAVIOLE DIOISE
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