ANDRÉ
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Mit seinem Foodtruck-Bäckereiladen in der Öko-Bobo-Version zieht er über die Märkte der Drôme. Sein Credo: 100 % lokal und bio. Renaud Brosille, der seit seinem 14. Lebensjahr in der Küche steht, ist Weltenbummler und ehemaliger Besitzer des Kiosks Fresh in Valence. Er beherrscht die Kunst des Brotbackens und bietet es mit Nüssen, Sesam, Oliven oder glutenfrei an. Mehl, Eier, Samen: Die Rohstoffe werden in der Region ausgewählt. Die Brote sind goldbraun und knusprig. Wir sind begeistert von dieser mobilen Bäckerei, in der man gerne anhält, um ein Brioche mit einem Kaffee oder einer heißen Schokolade zu genießen. Eine gut durchdachte Initiative, die genau den Nerv der Zeit trifft!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ANDRÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
