AUX GOURMANDISES DE SAINT-VICTOR

Yann und sein Angestellter Manuel stehen von 3 Uhr morgens bis 12 Uhr mittags in der Backstube, um Brot und Gebäck herzustellen. Mit einem Lächeln empfängt die Verkäuferin Pierrette die Kunden am Morgen und Yann am Nachmittag. Sie finden sowohl normale Brote als auch Spezialbrote (Landbrot, traditionelles Brot, Körnerbrot), aber auch Feigen-, Nuss- und Traubenbrot zu den Feiertagen. Außerdem bereiten sie Quiches, Pizzas, Fleisch- und Kartoffelpasteten und Pompons aux Grattons mit echten Schabracken wie früher zu. Auf der süßen Seite finden Sie Entremets, Festtagskuchen, Tortenstücke, Himbeeren, Erdbeeren, Eclairs, Paris-brest... und natürlich Baumstämme, Galettes des Rois, Beignets... und nicht zu vergessen Süßigkeiten, Knabbereien und Getränke. Für Ihre Aperitifs können Sie auch süße und salzige Mignardises bestellen.