VINAIGRERIE LA PARA
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Die Essigfabrik La Para bietet Workshops mit Vorführungen und Verkostungen an und verfügt über einen Laden.
Seit 2004 stellt Raphaël handwerklich Essig her, der in Fässern gereift ist und mit Abkochungen von Thymian, Rosmarin, Lavendel, Himbeeren und anderen lokalen Pflanzen aromatisiert wird. Seit 2022 hat er den Katalog seiner Essigfabrik um eine Kollektion von Bio-Senfsorten erweitert, die aus in der Drôme angebauten Senfkörnern zusammengebraut und vor Ort mit einem Mühlstein aus Granit zermahlen werden. Vier Rezepte stehen zur Auswahl. Was ist unser Favorit? Der Senf mit Oliven aus Nyons AOP! Ebenfalls Pasteten und Öle. Besichtigungen, Verkostungen und Workshops zur Entdeckung dieser Gourmet-Alchemie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu VINAIGRERIE LA PARA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
