DOMAINE DE LA FONTAINE
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Familienweingut vinifiziert mit dem Willen, die Erträge zu kontrollieren und dabei die Qualität seiner für unsere Gaumen angenehmen Weine zu optimieren.
Fabien Malavaud und seine Frau haben die 11 Hektar der Domaine Gallas als unabhängige Winzer übernommen. Er ist außerdem der neue Präsident der Fédération des Vignerons Indépendants de l'Allier und Vorsitzender des Conservatoire des anciens cépages de l'Allier (Konservatorium der alten Rebsorten des Allier). Er hat also einen umfassenden Überblick über den Weinsektor. Er vinifiziert einen AOC Saint-Pourçain aus Pinot-Gamay und einen 100 %igen Tressallier. Der Gamay, der ein sehr fruchtiges Potenzial aufweist, ist in der Cuvée Les Fables zu finden. Er bietet zwei Weißweine, zwei Rotweine, einen Rosé und einen Schaumwein nach der Méthode champenoise an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE LA FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.