Ergebnisse Hotel Saint-Donat-Sur-L'Herbasse

RESTAURANT CHARTRON

Hotel €€
4.8/5
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7, avenue Gambetta, 26260Saint-Donat-Sur-L'Herbasse, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Charmantes, umgebautes Haus im Dauphiné-Stil, das ein Stück Rindfleisch vom Metzger mit Trüffeln und handgemachte Ravioli anbietet.

Eine ausgezeichnete regionale Etappe im Herzen des Dorfes, die sich in ein charmantes, geschmackvoll eingerichtetes Haus im Dauphin-Stil schmiegt. Der Geschmack ist es, der an dieser Adresse dominiert, die uns schon zu Beginn des Winters dazu einlädt, die ersten Trüffel in einem atemberaubenden Menü für nur 68 Euro zu genießen. Wenn man also das Stück Rindfleisch des Metzgers mit Trüffeln und feinem Bohnenpüree aus Tarbais nicht verpassen darf, wartet man mit einer gewissen Ungeduld auf die Stunde des mit Trüffeln verfeinerten Brie, der alle seine Versprechungen halten wird. Eine Küche, die also das Terroir nicht verleugnet, ganz im Gegenteil, sondern die gute Idee hat, es auf den Geschmack der Zeit zu bringen, mit einem in der Haut gebratenen Wolfsbarsch und seinen handgemachten Ravioli oder dieser gebratenen Bauerntaube mit Herbstaromen und ihrem Pastilla-Bonbon, während man auf die stets ausgezeichneten hausgemachten Desserts wartet. Was soll man zu dieser unumgänglichen Adresse in der Drôme des collines noch sagen, außer dass sie es mehr als verdient, allen Feinschmeckern bekannt zu sein, die dort außerdem einen charmanten Empfang vorfinden werden.

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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT CHARTRON

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Besucht in märz 2024
Repas ce dimanche soir entre amis une grande réussite toute au long du menu découverte.
De la cuisine vraie avec du goût et toujours de l originalité. Deux plats à la truffe et il y en a.....
Un personnel discret et très efficace,
Une grande Maison.
Mathieu et son équipe sont époustouflants
Merci pour ce grand moment.
Denis
Besucht in august 2022
Excellente table et équipe très sympathique
Besucht in juli 2022
Rien à dire sauf que c était très bien.
Besucht in juni 2022
Nous avons passé une très agréable soirée en terrasse avec des mets à tomber par terre accompagné de vins délicieux.
On reviendra pour le menu dégustation.
Besucht in märz 2022
Ce restaurant est très agréable. Très bonne cuisine, très bon accueil, bon service et bonne ambiance. Il mériterait de retrouver son étoile.

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