L'ESPLAN
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Restaurant, das ein saisonales Menü mit einem Cassolette von kleinen Gris mit Pistou und Steinpilzen anbietet.
Hinter der beeindruckenden Fassade aus dem 16. Jahrhundert - dem ehemaligen Herrenhaus der Ritter von Girard de Maisonforte - bietet Laurent Ocana ein saisonales Menü mit einem Cassolette von kleinen Graubäckchen mit Pistou und Steinpilzen, knackigem Salat mit Kastanienspänen, gefolgt von in Tricastin geschmorten Schweinebäckchen und Olivenzweigen Flan von Kürbis und Dinkel, die wie ein Risotto gekocht werden. Ein ganzes Programm! Der andere große Reichtum des Esplan, den jeder Weinliebhaber entdecken muss, sind diese Eigentümerweine, die von einer besonders begabten Sommelière angeboten werden. Wenn Sie Ihren Namen in ein bereits gut gefülltes Gästebuch eintragen möchten, ist das Esplan ein erfrischender Zwischenstopp voller Schätze.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ESPLAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Salle cossue et confortable.
De belles spécialités en saison de truffes à quelques mètres du. .marché aux truffes.