MAISON DE SITE/AUBERGE DES DAUPHINS

Die Auberge des Dauphins erlebte in den 1930er Jahren eine Blütezeit. Ursprünglich kaufte Maurice Burrus (1882-1959), ein reicher Tabakfabrikant, Mäzen, Kunstsammler, Philatelist und leidenschaftlicher Archäologe, 1924 den Wald von Saoû, um ihn für den Naturtourismus zu erschließen. Aufforstung, Picknicktische, ein Fahrweg um das Massiv und eine Herberge, die sich am Grand Trianon in Versailles orientiert, mit einem Restaurant im Erdgeschoss und Zimmern im Obergeschoss - die Messlatte wurde hoch gelegt! Die 1930 eingeweihte Herberge wird mit ihren prunkvollen Festen einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Der Ort wird zum Treffpunkt der Geschäftsbourgeoisie, aber auch von Arbeiterfamilien, die eine Auszeit im Wald genießen wollen. Das Gasthaus erhält von 1934 bis 1936 zwei Macarons und drei Gabeln im Guide Michelin. Der Zweite Weltkrieg brachte den Betrieb zum Stillstand und leitete seinen Niedergang ein. Heute befindet sich die ehemalige Auberge des Dauphins auf der Website des Departements im Wald von Saoû und wurde für den Empfang von Besuchern rehabilitiert. Im Erdgeschoss beherbergt der ehemalige goldene Salon einen Restaurantbereich, einen Raum für Informationen und Treffen mit den Öko-Rangern sowie ein Kuriositätenkabinett. Im ersten Stock entdeckt man eine Abfolge von Räumen für Dauer- und Wechselausstellungen über das Massif de Saoû, seine Geologie, seine biologische Vielfalt und seine Geschichte. Ein komplettes Standorthaus, ideal für einen Besuch mit der ganzen Familie. Themenwanderungen, pädagogische Workshops und kulturelle Veranstaltungen.