DOMAINE DU JAS
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Die Domaine du Jas befindet sich seit 1874 im Besitz derselben Familie. Im Jahr 1978 kelterte Raphaël Pradelle zum ersten Mal seinen eigenen Wein. Bald folgte ihm sein Sohn Hubert: Er ging in der Philosophie des Umweltschutzes noch einen Schritt weiter als sein Vater und stellte auf biologische Landwirtschaft und 100 % manuelle Weinlese um. Im Jahr 2001 erhielt er die AB-Zertifizierung (biologischer Landbau). Aber das ist noch nicht alles. Pierre Pradelle, der Sohn von Hubert und seiner Frau Anne-Marie, trat in den Familienbetrieb ein und brachte seinen eigenen Stein ins Rollen, indem er sich der biodynamischen Landwirtschaft zuwandte. Für eine bessere "Aufwertung des Bodens und der Pflanze in ihrer natürlichen Umgebung durch Präparate aus pflanzlichen, tierischen und mineralischen Stoffen, die zu bestimmten Zeitpunkten angewendet werden." Die bevorzugten Rebsorten auf dem Weingut sind Syrah für den Rotwein und Viognier für den Weißwein, dazu kommen die traditionellen Sorten Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Blanc... Insgesamt umfasst das Weingut 38 ha Weinberge (überwiegend Rotwein) in den Appellationen Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages und seit kurzem auch Côtes-du-Rhône-Villages-Visan.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU JAS
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