TERRES DE SYRAH
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Hier ist eine Adresse, die sich für die Förderung und das Wissen über Bio-Wein und Bio-Wein engagiert. Zwei kleine Räume. Auf der einen Seite das Restaurant, auf der anderen der Weinkeller. Eine kleine Terrasse. Diese neue Weinbar wurde in einer etwas abseits gelegenen Gasse in der Altstadt von Tournon von Katia Vernet und Marie-José Faure eröffnet. Hier entdecken Sie eine Auswahl an lokalen Weinen aus biologischem oder biodynamischem Anbau und Vignes-Rhônes, die die Arbeit der Winzerinnen würdigen. Im Restaurant genießen Sie gemischte Teller mit Wurstwaren aus der Ardèche, Suppe, Käse aus der Region, pflanzliche Bio-Terrinen, Kuchen und salzige Torten, Suppen... Les Sens'Ciel de Vignes et Vers führt Sie in die Sprache des Weins ein, macht Sie mit Rebsorten und Weinregionen vertraut, bietet eine Leseecke mit Büchern über Wein, Entdeckungskurse, Weinproben, Besichtigungen von Weinbergen, Kochworkshops und sogar Abende mit Lesungen/Wein oder Musik/Wein an. Neu: "Origin'elle", die erste Cuvée von Les Sens'Ciel, hergestellt mit der Domaine Boissonnet in Serrières, ein AOC saint-joseph rouge, ausgezeichnet, ebenso wie der liebliche Weißwein der Domaine de Fortunet aus den Côtes de Gascogne, der andere Wein im Glas an diesem Tag.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TERRES DE SYRAH
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