TABLE 10
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Restaurant mit einem Tagesmenü, das von traditionellen Rezepten inspiriert ist und mit Produkten aus der näheren Umgebung zubereitet wird.
Dieses Restaurant am Place de la Pierre hat gerade die Besitzer gewechselt. Am Ruder sind die neuen Wirte voller Eifer und Ideen. Offene Küche, lächelnde Bedienung. Mittags gibt es ein Tagesmenü, das von traditionellen Rezepten inspiriert ist und mit Produkten aus der näheren Umgebung zubereitet wird. Wir haben uns an einem Filet Mignon de montagne mit Chorizo-Sauce, Selleriecreme und Gratin dauphinois erfreut, gefolgt von einer herrlich leichten Kastanienmousse. Optional: Gebratenes Seehechtfilet mit hausgemachter Aioli, Salzkartoffeln und glasierten Karotten. Auf der Dessertkarte: Orangenmoelleux oder hausgemachtes Birnenkompott mit handgemachtem Vanilleeis usw. Brunch an bestimmten Sonntagen.
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Meinungen der Mitglieder zu TABLE 10
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Obligé de se rabattre sur le pain et le dessert pour avoir la sensation d'avoir assez mangé.