Ergebnisse Bistro und Brauerei Valencia

L'ÉPHÉMÈRE

Bistro - Brauerei
3.8/5
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48, Grande-Rue, 26000Valencia, Frankreich
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2024
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Eine Adresse mit Vintage-Ambiente, die ausgesuchte Tagesgerichte auf der Schiefertafel anbietet.

Diese Adresse ist nun nicht mehr vergänglich. Ursprünglich als Sommerlokal geplant, überdauert sie fröhlich die Jahreszeiten und Jahre, wobei sie sich im Sommer jedoch immer wieder erneuert. Sie haben einen kleinen, über eine Treppe erreichbaren Raum im Vintage-Look und eine Terrasse, die Sie sich mit dem großen Bruder Le Bistrot des Clercs in der sympathischen Fußgängerzone Bonaparte teilen, in der ein Brunnen gluckert. Diese kleine Adresse im Bistro-Stil ist also eine Initiative des unermüdlichen Küchenchefs Michel Chabran. Hier gibt es ausgesuchte Tagesgerichte auf der Schiefertafel, aber auch Pizza und Pommes frites/Burger. Abends gibt es Rissoto, Ravioli-Auflauf, Carpaccio, etc. Freundlicher Service und manchmal ein paar Mischungen zwischen den Gerichten, da sie alle aus der Küche des Bistrot des Clercs stammen, was zur guten Stimmung beiträgt.

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Meinungen der Mitglieder zu L'ÉPHÉMÈRE

3.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
Surprise par l’évolution des plats , très joliment présentés et plus fins qu’auparavant. Le poulpe et les profiteroles délicieux. La carte a également évolué et le service a été au petit soin avec nous. Je reviendrai vite ! ????
Besucht in september 2022
Repas très bon. Salle assez bruyante vu le nombre de personnes et plusieurs fois nous avons demandé de l’eau, nous attendons toujours. Mais à part cela personnel agréable.
Besucht in september 2022
Hyper déçu ! Le service déplorable ! Nous avons attendu plus de 30min avant qu’on vienne prendre notre commande ! Résultat l’apéro pratiquement en même temps que les plats. Des plats à 25€ qui ne valent pas plus de 18€ dans un autre restaurant ! Nous avons même renvoyé un plat : mi cuit de thon beaucoup trop cuit ! Et rebelotte pour les dessert la serveuse a préféré installer ses tables pour le lendemain que venir prendre la commande des desserts! Au final une addition très salé ! Nous ne reviendrons pas ! Et que dire des toilettes vraiment pas très propre ! Lunette qui mériterait d’être changée au vu des tarifs et du standing que l’établissement souhaite donner!
Besucht in september 2022
C’est un bon restaurant mais attendre 3h pour pouvoir manger entrée plat dessert NON… enceintes de 9 mois ça était un supplice pour moi d’attendre.
A peine installé à table 35 minutes plus tard on est venus prendre notre commande, (pas d’eau pendant l’attente) presque 1h plus tard on a eu nos entrées ensuite 20 minutes pour récupérer nos assiettes vide et la catastrophe on nous oublie pour les plats… 45 minutes avant d’avoir nos plats… nous les avons même pas 2 minutes après avoir interpeler un serveur fort « aimable » car nous avons constaté que des clients arrivés bien plus tard que nous était eux déjà servis…
Bon, plat fini on nous débarrasse en 5, 10 minutes et les desserts arrivent peu de temps après heureusement…
Besucht in september 2022
Excellente cuisine avec un personnel aux petit soins
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