L'ÉPHÉMÈRE
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Eine Adresse mit Vintage-Ambiente, die ausgesuchte Tagesgerichte auf der Schiefertafel anbietet.
Diese Adresse ist nun nicht mehr vergänglich. Ursprünglich als Sommerlokal geplant, überdauert sie fröhlich die Jahreszeiten und Jahre, wobei sie sich im Sommer jedoch immer wieder erneuert. Sie haben einen kleinen, über eine Treppe erreichbaren Raum im Vintage-Look und eine Terrasse, die Sie sich mit dem großen Bruder Le Bistrot des Clercs in der sympathischen Fußgängerzone Bonaparte teilen, in der ein Brunnen gluckert. Diese kleine Adresse im Bistro-Stil ist also eine Initiative des unermüdlichen Küchenchefs Michel Chabran. Hier gibt es ausgesuchte Tagesgerichte auf der Schiefertafel, aber auch Pizza und Pommes frites/Burger. Abends gibt es Rissoto, Ravioli-Auflauf, Carpaccio, etc. Freundlicher Service und manchmal ein paar Mischungen zwischen den Gerichten, da sie alle aus der Küche des Bistrot des Clercs stammen, was zur guten Stimmung beiträgt.
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