Ergebnisse Bistro und Brauerei Valencia

LE BISTROT DES CLERCS

Bistro - Brauerei €€
3.3/5
7 meinung

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48, Grande-Rue, 26000Valencia, Frankreich
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2024
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Restaurant in der Nähe des Place des Clercs, das großzügige Gerichte anbietet.

Dies ist eine der Filialen des Maison Chabran. Eine immer lebendige Adresse: besser reservieren! Dieses Bistro de cuisinier, nur wenige Schritte vom Place des Clercs entfernt, verfügt über einen altmodischen Saal und eine angenehme Terrasse, die leicht von der Fußgängerzone abgesetzt ist. Was die Küche betrifft, ist sie sehr oft fehlerfrei! Die Gerichte sind großzügig und schmackhaft. Es ist besser, sich für das günstigste und schnellste Tagesmenü zu entscheiden. Ansonsten ist die Karte lang und die Klassiker sind da, vom Ei mit Mayo bis zum Steak mit Pommes frites, vom Kartoffel-/Heringssalat bis zum Rindertartar.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DES CLERCS

3.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Bravo au chef ! Mais un petit soucis avec le service... Un manque de communication évident entre la cuisine et les serveurs. A notre grand désarroi, nous avons vu les assiettes se balader de tables en tables, les vins cherchaient leur place au milieu de convives hilares ou désappointés. Nous avons une pensée pour ces jeunes serveurs qui partent à l' aveuglette servir, une numérotation des tables était pourtant mise en place, mais le fait que la prise de commande était faite par une personne différente désorganisait le service. Dommage la cuisine est excellente.
Ah oui, tout le talent d'un grand Michel Chabran dans un bistrot comme on l'imagine, par son décor typé "brasserie de ville d'autrefois", pas sa finesse et son originalité dans les propositions de la carte: ravioles de Romans (incontournable), Gratin de macaronis aux écrevisses (étonnant non?), quenelle de sandre, petit farcis, et bien d'autres...
Son emplacement et son standing (réputation et offre) en font un lieu à la mode à Valence.
Un petit "bémol" tout de même: les prix pratiqués...
Bref, dans le nom commun BISTROT, il y a du "BIS", on en redemande et du "TROT", c'est jamais trop de bien manger!
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