LE PETIT CLERC
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Restaurant mit savoyardischer und herzerwärmender Küche. Eine gute Adresse gegenüber dem Bistrot des Clercs in Valence.
Direkt gegenüber dem Bistrot des Clercs ist dies eine der sechs Adressen des Hauses Chabran. Louis Chabran leitet nun diese Lokale, die von seinem Vater, Michel Chabran, übernommen wurden. Fondue, Raclette und Tartiflette zum Teilen stehen auf der Speisekarte, um den Winter zu erwärmen. Es handelt sich also um eine ganz und gar savoyische und wärmende Gastronomie. Ebenfalls auf der Karte stehen Cocottes, Fondues bourguignonnes mit drei Saucen. Die Desserts sind ebenso erfreulich. Tarte Tatin, Profiteroles mit "Valrhona"-Schokolade, Käsekuchen mit Spekulatius, Baba au rhum, Churros und hausgemachte Gianduja.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT CLERC
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