LA BRASSERIE DE L'M
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Hotelrestaurant mit Terrasse, das zu guten Brasseriegerichten und savoyischen Spezialitäten einlädt.
Das Restaurant des Hôtel de la Croix-Blanche, die Brasserie de l'M, ist eine echte Institution im Herzen von Chamonix. Man genießt die herrliche, große Terrasse, die von der Rue Joseph Vallot zurückversetzt ist und auf die Bergkette des Mont Blanc blickt. Sie besticht durch ihre Lage und ihr zeitgenössisches Aussehen. Ruhig am Tisch mit Blick auf das Mont-Blanc-Massiv - Sonnenbrille obligatorisch - versucht man zum Mittagessen ein savoyisches Gericht, begleitet von einem Glas Wein aus Savoyen. Ansonsten kann man sich in den im Stil einer Almhütte eingerichteten Saal zurückziehen und mit Freunden gute Brasseriegerichte genießen, wie z. B. die in der Pfanne servierten Moules marinières, den großzügigen Eintopf mit zwei Fleischsorten und Gros Sel de Guérande mit gegrilltem Markknochen oder das berühmte Sauerkraut. Weiterhin gibt es schöne Grillgerichte und die unumgänglichen Savoyer Spezialitäten, in Savoyer Wein gekochte Pormoniers, die mit einer Beaufort-Polenta serviert werden, und nicht zu vergessen die Fondues (schweizerisch und savoyisch). Aber die Qualität und der Service sind trotz der schönen Lage nicht immer gegeben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BRASSERIE DE L'M
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