HAMEAU ALBERT IER * * * * *
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Hotel in Chamonix-Mont-Blanc, das ein Sterne- und Gourmetrestaurant beherbergt.
Das Hotel du Hameau Albert Ier beherbergt ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant und führt uns zu den Sternen. Die renovierten Bauernhäuser und die zwei freistehenden Chalets machen es zu einem luxuriösen Reiseziel. Die Bemühungen der Familie Carrier, die das Hotel seit jeher besitzt, die bescheidene Pension der Chemin de Fer in einen raffinierten Weiler umzuwandeln, lassen einen staunen. In den 21 Zimmern des Haupthauses wird viel Wert auf zeitgenössisches Design gelegt. Liebhaber von altem Holz und Abenden am Kamin werden in einem der 16 Almbauernhöfe des Weilers auf ihre Kosten kommen.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu HAMEAU ALBERT IER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
You feel like you’re transported to a cozy world and you don’t have to leave to get everything you need for a long stay. Their Michelin starred restaurant downstairs is incredible - it’s a shame that it’s not two stars!!! Then there is their Maison Carrier restaurant which is casual, traditional dining. Oh my gosh - we wanted to go every night. You just book in advance! The morning breakfast is another phenomenal memory. I love how everything, even jams and configure and spreads are made in house! L
Anyways. what I love about this five star hotel, is that it’s luxurious, but discreet,. It’s not bling bling and pretentious. Everything is refined, classy, and you can think of it as staying at an elevated five star, secluded wooden cabin. There is a pool and spa where we got treatments, their car takes y97 and picks you up to ski… absolutely wonderful! Well done. Thank you for the memorable birthday memory.
Le personnel de l'hôtel est incroyablement gentil et attentionné, offrant un service de première classe du début à la fin de notre séjour. Mention spéciale pour le sommelier, qui était professionnel, compétent et très sympathique. Les recommandations de vins ont ajouté une dimension supplémentaire au repas, faisant de chaque moment passé au restaurant une expérience unique.
Les plats servis au restaurant étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La présentation des plats était soignée, mettant en valeur les saveurs et les textures des ingrédients. J'ai été impressionné par la créativité et la maîtrise culinaire du chef et son équipe, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Outre la cuisine, l'hôtel lui-même est magnifique, avec un charme alpin authentique et une atmosphère chaleureuse. L'emplacement au cœur de Chamonix offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, ajoutant une touche de magie à l'ensemble. Les installations de l'hôtel sont de haut niveau, offrant un confort et une détente absolus.
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Excellent repas, délicat et raffiné.
L'ambiance très cosy en adéquation parfaite avec le décors montagnard extérieur. Les couverts de grande qualité, un service parfait sans en faire trop.
Absolument rien à redire, tout est parfait.
Un grand merci au chef et sa brigade pour ce repas parfait tout en découverte et ce moment de détente.