LA GRANDE CAVE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Eine schöne Linie von Winzern, die zudem dank Léon Mercier im April 1948 die AOC Crépy erhielt. Seit 1890 führt sie die Tradition eines Know-hows fort und verbindet dabei die neuesten Technologien. Das 39 Hektar große Familienweingut, das von Claude Mercier, einem staatlich geprüften Önologie-Ingenieur, geleitet wird, macht allein die Hälfte der Crépy-Fläche aus. Es befindet sich in Douvaine, Loisin und Ballaison. Das vielfach zitierte und preisgekrönte Weingut produziert jährlich 350.000 Flaschen aus einer einzigartigen Rebsorte, dem Chasselas doré. Es besitzt auch einen 6 bis 7 Meter unter der Erde liegenden Keller mit Fässern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 30 000 Litern, eine echte Kuriosität, die Tausende von Besuchern in Staunen versetzt hat. Ein Sprichwort besagt, dass alle Weinberge auf den Lac Leman blicken müssen, um gute Weine zu produzieren, was hier der Fall ist. So entstand unter anderem dieser bemerkenswerte Crépy goutte d'or, der als Cuvée verrée über 25 Jahre lang ausgebaut wurde und nach Weißdorn und gebrannten Mandeln duftet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GRANDE CAVE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
