GLAÇONS DE MEGÈVE
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Eine Gelegenheit, das authentische und köstliche Rezept des echten Glaçon de Megève zu probieren! Dieser kleine, runde, weiße Kieselstein - bestehend aus Haselnuss-, Mandel- und Schokoladenpralinen, umhüllt von einer dünnen Schicht knusprigen Baisers - ist zu einer traditionellen Süßigkeit von Megève geworden. Die Geschichte von Le Glaçon begann 1909 mit dem Italiener Barthélémy Vigliengo, der sich für Schokolade begeisterte. Mit 20 Jahren verließ er seine Heimat Italien und zog nach Savoyen, wo er sich in Germaine verliebte. Aus dieser Liebe entstand zusammen mit ihrem Sohn Léon eine emotionale Schokolade, ein kleiner runder und weißer Kieselstein. 1933 gründeten Léon und seine Frau Gilberte die Patisserie du Mont Joly auf dem Kirchplatz in Megève, wo diese Bonbonschokolade mit dem Geschmack der Kindheit weit verbreitet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GLAÇONS DE MEGÈVE
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