L'ALPAGE
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Fruitière, in der Sie die Herstellung von Käse und anderen savoyischen Spezialitäten wie Tomme, Abondance und anderen entdecken können.
Wie wird der berühmte Abondance-Käse hergestellt, diese Köstlichkeit, von der die natürliche Flora der Rohmilch so stark abhängt? Hier wird es uns erklärt. Wie übrigens auch bei vielen anderen Spezialitäten aus Savoyen. Diese 1996 von Nicolas Baud übernommene Fruitière stellt fünf der lokalen Käsesorten her: Tomme, Abondance, Reblochon, Raclette und, selten, den alten Käse von Nyon mit seinem so atypischen Geschmack. Neben dieser Besichtigung, bei der Sie den gesamten Prozess vom Melken der Kühe bis zum Formen kennenlernen können, bietet die Fruitière ihre Produkte auch zum Verkauf an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ALPAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les prix sont un peu élevés mais la qualité est au rendez-vous.
Nous avons dépensé une fortune chez eux, en descendant de la station. Ne souhaitant pas traverser toute la haute Savoie pour trouver une autre coopérative. Nous sommes tombés chez eux, 380€, pas un cadeau.
Les commerçants ne sont pas agréables.
Alors oui, le produit est bon. Mais excessivement cher ! Plus de 30€/kg. (Un exemple : 24€ le mont d’or... !)
Et qu’en est-il du commerce ? Au vu du prix, le service devrait être parfait !
Allez plus loin, de grandes coopératives et de nombreux fromagers sur la route du retour vous tendent les bras, avec les mêmes produits, sûrement moins cher avec de vrais commerçants.