BRON-COUCKE

Bron-Coucke stellt professionelle Küchengeräte her. Seit über 60 Jahren ist er auf das Schneiden von Gemüse in all seinen Formen spezialisiert und beherrscht alle Techniken perfekt. Als König des Schärfens hat sich Bron-Coucke dem Esprit de Thiers angeschlossen.

Geschichte. In den 1950er Jahren beschließt Jean Bron in Thonon-les-Bains am Genfer See, auf Wunsch befreundeter Gastronomen einen manuellen Gemüseschneider aus Stahl anstelle der bisherigen Holzmodelle herzustellen: Die Mandoline ist geboren. Jean Bron gründet daraufhin seine Marke, die durch eine kleine rote Flagge repräsentiert wird. Später stellte er einen Pommes-Frites-Schneider, einen Brotschneider und einen Mazda-Schneider von gleicher Qualität her. Nach dem Umzug in größere Räumlichkeiten wurden die Etablissements Jean Bron 1975 von André Coucke aus Nordfrankreich, einem kleinen Textilfabrikanten, aufgekauft. Dieser entwickelte die Verkäufe des Unternehmens auf spektakuläre Weise, vor allem im Export. Sein Sohn Didier, der heutige Geschäftsführer, beschloss 1984, zum ersten Mal auf der Equiphotel-Messe in Paris auszustellen. Im Jahr 1985 wurde Bron-Coucke mit einem Export-Oscar für ihre Bemühungen belohnt. Danach führte Bron-Coucke den Gemüseschneider "Le Rouet" ein, ein Gerät, mit dem Gemüse zu Spaghetti, Tagliatelle und Girlanden geformt werden kann. Weitere Innovationen wie der Tellerwärmer, die Trüffelmandoline, die Rohkostreibe und der Tomatenschneider werden folgen und veranlassen das Unternehmen 1996 erneut umzuziehen und sich auf 1200 m² in Orcier, unweit von Thonon, niederzulassen.

2017 übernahm Tellier & Cie den historischen Akteur auf dem Markt für Küchenutensilien und -ausstattung.

Die Produkte. Mandolinen, Schärfgeräte, Grillgeräte, Raclette-Geräte, Bentos, Tellerwärmer, Riemenschneider...