LA DENT CREUSE
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Familiäres und gemütliches Restaurant, das einen hohlen Zahn serviert, der eine Spezialität aus Savoyen ist.
La Dent Creuse ist ein Restaurant wie Saint-Jean-De-Sixt: familiär, ruhig, freundlich und mit der ganz besonderen Gastfreundschaft von Jocelyne und Jean. La Dent Creuse hütet jedoch ein Geheimnis, das die Einheimischen alle kennen: das Farcement. Diese savoyische Spezialität ist ein traditionelles Gericht aus geriebenen Kartoffeln, Speck und Trockenfrüchten, das mehrere Stunden im Wasserbad gekocht wird. Daher ist eine Reservierung am Vortag obligatorisch. Achtung, nicht alle Füllungen schmecken gleich gut, aber glauben Sie mir, die Füllung von La Dente Creuse ist eine, wenn nicht sogar die beste der Aravis. Jean erzählt oft, wie er die Alten "gegerbt" hat, um das Geheimnis dieses Rezepts zu lüften. Er hatte Recht. Kleiner Tipp: Sie können ihn am Vortag bestellen und mitnehmen, um ihn in Ihrer Wohnung oder Ihrem Chalet zu genießen. Seit kurzem gibt es eine neue Spezialität, den Breizanne. Der Brézain ist ein geräucherter Käse, der 1992 in Thônes kreiert wurde!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA DENT CREUSE
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