Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Saint-Paul-En-Chablais

FERME DES CHALETS D'OCHE

Käserei - Molkerei
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93, route des Grands-Prés, Ferme Michoud - Hameau Les Ingels, 74500Saint-Paul-En-Chablais, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Etwa zehn Kilometer von Evian entfernt liegt ein Bauernhof und Produzent, bei dem man vor allem den Abondance-Käse findet, aber auch Tomme, Raclette, Gruyère de Savoie, Serac oder den hier erfundenen Crottin de Gavot, der, anders als sein Name vermuten lässt, ein besonders cremiger Kuhmilchkäse ist. Auf eigene Faust oder im Rahmen einer Führung kann man bei der Käseherstellung (morgens) und beim Melken (am späten Nachmittag) zuschauen. Hier erfahren Sie alles über das Leben auf der Alm, das Melken und die Käseherstellung.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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