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Gourmetküche und elegante Küche des Küchenchefs Nicolas Guignard in einem authentischen Lokal.
Authentizität und Schönheit eines schönen Landhauses aus dem 14. Jahrhundert, das seit 1875 Feinschmecker empfängt. Auf der Terrasse, die von den Blättern hundertjähriger Kastanienbäume beschattet wird, können Sie die Atmosphäre genießen, die Mathieu Fortin in diesem kulinarischen Café gewährleistet, einem Konzept, das von einem gewissen Laurent Petit erdacht wurde. Kanaille-Küche eines Küchenchefs, der die Produkte der Saison veredelt. Gerichte zum Teilen mit ganzen Stücken, die in geselliger Runde geteilt werden, und immer der Schmortopf mit gebratenem Gemüse. Wunderschöne Weinkarte. Ein Café Brunet, das man ohne Mäßigung teilen sollte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CAFÉ BRUNET
Meisterrestaurator. Geschlossen vom 24. Dezember bis 3. Januar. Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. An manchen Sonntagen auch zum Mittagessen geöffnet. Freitags und samstags Empfang bis 23 Uhr. Menüs von 33 € bis 45 €.
Nachricht des Besitzers
Heute lebt unter der Leitung von Mathieu die Atmosphäre eines Dorfbistros wieder auf, in dem eine "kanaille" Küche interpretiert wird.
Die Weine der Besitzer werden glasweise serviert.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ BRUNET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Andouillette sèche, pomme de terre à peine cuite, tarte au chocolat avec un fond plutôt résistant.
Le service est souriant, plein d’attention, très commercial…
La cuisine ne suit pas !
Désolée j’aime donner mon avis qu’il soit positif où mitigé.
En recherche d'un restaurant où l'on cuisine vraiment (et autre chose que des spécialités savoyardes), nous sommes venus dîner ici grâce aux avis internet. Une très bonne surprise.
- Accès facile par la présence d'un grand parking à proximité,
- une maison ancienne (qui a gardé le nom sur la façade) pleine de charme avec une terrasse magnifique pour les beaux jours,
- un accueil chaleureux, service rapide, de bonnes suggestions/conseils
- une déco intérieur à l'ancienne en bois, rempli de livres de recettes,
- un prix abordable par des formules entrée+ plat, ou plat+dessert, voir les 3 y compris le soir à un tarif unique.
Les plats sont simples et faits à partir de produits de très bonnes qualités. Quantité raisonnable dans les assiettes. Découverte d'un dessert atypique : chocolat-champignon sur les conseils du serveur. Une jolie découverte. Je reviendrais !