2024
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Der Chefkoch des Restaurants nimmt Sie mit schmackhaften und überraschenden Degustationsmenüs mit auf eine kulinarische Reise durch Japan.
Wenn Saba keine Adresse hat, heißt das, dass Saba voranschreitet. Saba, sein Chefkoch Clément Torres und sein gesamtes Team hören nie auf, sich weiterzuentwickeln, und bieten eine unverkrampfte Vision der Gastronomie. Auch wenn wir bei Redaktionsschluss noch nicht wissen, wo Saba sein wird, wissen wir, dass Clément Torres uns mit einem Ort überraschen wird, der ganz nach seinem Geschmack ist: entspannt und warmherzig, mit einer Mischung aus asiatischen Inspirationen - Saba bedeutet auf Japanisch Makrele - und Produkten aus der Region. Reifung, Fermentierung, ausgeprägter Geschmack - Saba bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das für jeden zugänglich ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf SABA
Montags bis freitags abends geöffnet; dienstags bis freitags mittags. Mittagsformel: 34 €. Menüs von 50 € bis 69 €.
Meinungen der Mitglieder zu SABA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Un menu à 6 temps qui nous a fait voyager à chaque bouchée. Une réelle cuisine décomplexée qui conjugue savoir-faire, passion, générosité. Merci pour ce partage et voyage culinaire... Dans l'attente de pouvoir y retourner!!