2024
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Bistronomisches Restaurant mit saisonaler Küche, lokalen Produkten und einer kurzen Karte für maximale Frische.
John aus Annecy und Eva aus Korsika haben sich in der Haute-Savoie kennengelernt, bevor sie auf Reisen gingen, um in schönen Häusern mit Sternen zu arbeiten. Zurück zu den Wurzeln auf einem friedlichen Platz am Ufer des Thiou, einer wunderschönen Terrasse abseits des Trubels, in einem herrlichen Rahmen, um all ihre Talente in Begleitung eines leidenschaftlichen Teams zum Ausdruck zu bringen. Aus lokalen Produkten der Saison kreiert John eine geschmacksintensive Küche. Eva kreiert Kombinationen aus Speisen und Weinen, eher mit Weinen aus Savoyen, die aus biologischem Anbau oder nachhaltiger Landwirtschaft stammen. Top Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RACINES
Dienstag bis Sonntag mittags geöffnet; Donnerstag bis Samstag abends. Menü Racines 38 €. Degustationsmenü 48 €.
Meinungen der Mitglieder zu RACINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bravo et merci à toutes l'équipe.
Cuisine très chouette
Mention spéciale à l’entrée magret fumé, incroyable !
Le ris de veau était sublime !!
Jolie carte des vins
Service efficace
Très belle expérience allez y les yeux fermés !
Des plats très élaborés, petite touche de créativité du chef,
Le légume du moment,
La saison
Une belle petite adresse pour plaisir gourmand sur une place très annécienne
Je recommande