POISSONNERIE DE L'OCÉAN
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Etwas abseits der Hauptverkehrsstraßen, im Viertel Pommaries, weht ein jodhaltiger Wind durch diesen schönen Fischladen. Seit über 20 Jahren gibt Dominique Febvre, der an der Atlantikküste geboren wurde, die besten Tipps für die Zubereitung von besonders frischem Fisch. Tägliche Anlieferungen, direkte Herkunft aus den französischen Häfen und von den Booten der Kleinfischerei. Ganze Fische von hoher Qualität, entgrätete Filets, vor allem von Felchen aus dem See von Annecy. Muscheln und Krustentiere bilden außergewöhnliche Meeresfrüchteplatten. Fertiggerichte aus dem Meer, Räucherlachs und hausgemachter gesalzener Kabeljau, Weinauswahl. Weitere Adresse in Les Halles de Saint-Martin-Bellevue.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu POISSONNERIE DE L'OCÉAN
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