AUBERGE DE LA FRUITIÈRE
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Gasthaus mit Sonnenterrasse, in dem die Küche regionale Produkte von lokalen Erzeugern in den Vordergrund stellt.
Ein schönes, charaktervolles Gebäude, das von zwei leidenschaftlichen Freunden geführt wird, die an der Seite großer Küchenchefs und durch die besten Adressen mit Michelin-Sternen ausgebildet wurden. Inmitten einer Natur, die sich auf der Sonnenterrasse selbstlos preisgibt, bietet die Auberge de la Fruitière eine Küche, die die besten Produkte aus der Region in den Vordergrund stellt. Frische, saisonale Produkte, die von kleinen lokalen Erzeugern stammen. Eine Speisekarte, die sich zu jeder Jahreszeit ändert. Der Weinkeller hält schöne Referenzen für Kenner bereit. Authentischer Gourmet-Hit. Der Gasthof verfügt auch über einige Zimmer.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA FRUITIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suis étonnée de lire autant de bons commentaires, à croire que nous sommes tombés sur une mauvaise soirée ou que ça ne dérange pas les gens d'avoir du "banal" pour ce prix là.
Le niveau se veut gastronomiques sans atteindre l'exceptionnel, ni par l'exécution ni par les saveurs.
- les 2 viandes différentes avaient le même accompagnement et la même sauce, la texture du magret de canard n'était pas terrible et le porc très gras.
- Le dessert "déclinaison autour du chocolat" était plutôt une déclinaison de choses sucrées et grasses (rien de très fin si ce n'est la petite glace très rafraîchissante)
Le service est à revoir, 3 heures pour 3 plats ????!!!
Pas de plat à la carte, 2 menus uniquement.
Manque d'efficacité, d'anticipation malgré la volonté de bien faire.
Lors du signalement d'attente longue entre le plat et le dessert, on nous annonce qu'il y a eu un loupé et qu'on vient de demander à la cuisine de sortir les desserts en priorité. Dommage qu'on ait su en demandant. Dans ce genre de cas, vaut mieux venir l'annoncer en s'excusant et faire un geste commercial...mais rien sur ce dernier point.
L'un des tenants au moment du paiement ne s'enquiert absolument pas de savoir si nous avons apprécié. La serveuse, elle, a écouté et s'est excusée encore une fois pour l'attente, nous ecplicant qu'ils ne sont que 2 en cuisine. Essayez de réduire l'offre ou le nombre de couverts en fonction de vos possibilités de production à l'avenir.
Le volume sonore amplifié par une musique rythmée désagréable rend les discussions inaudibles.
Heureusement que le décor des précédents propriétés a été conservé.
Il y a encore beaucoup de progrès à faire, pour l'instant ça s'apparente à un piège à hauts revenus frontaliers. Et encore, pour le prix, autant aller à Genève.
Mélange de saveurs, création, et Subtilité.
Bravo à toute l'équipe.
Nous y sommes retournés car nous avions adoré le service et la qualité des mets.
Nous étions toujours ravis pour notre deuxième visite. Cependant, le service fût extrêmement long. Nous sommes arrivés à 19h et sommes repartis à 22h. Nous avions choisis un menu en 3 temps. Les plats étaient très bon et le service attentionné. Mais passer 3h à table pour un menu 3 plats est bien trop long… nous l’avons signalé lors du paiement mais aucune réaction de leur part. Dommage !