LE CAPUCIN GOURMAND
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Adresse in Bistro- und Gastroversionen in Vougy mit Gerichten, die Sie auf der Terrasse genießen können, und einem Degustationsmenü des Küchenchefs.
Ein Capucin Gourmand in zwei Versionen, aber immer mit demselben Charme und derselben Qualität für einen Tisch, der sich in Bistro und Gastro unterteilen lässt. Ein gemütliches Chalet mit viel Wärme, in dem man stets mit einem Lächeln empfangen wird. Am Herd steht der Chefkoch Guy Barbin, der aus frischen und hochwertigen Produkten eine hausgemachte Küche zaubert. Eine Küche, die Tradition und Moderne vereint, um den Geschmack bei jedem Bissen zu entfalten. Auf der Bistro-Seite werden in einem etwas retroartigen Dekor traditionelle Schmorgerichte serviert: Schnecken aus Magland, Rinderkotelett und Savoyardengratin... Terrasse, um die schönen Tage zu genießen, und eine schöne Weinkarte. Gastro-Seite: eleganter Saal, schön gedeckte Tische, tadelloser Service für ein Degustationsmenü, das dem saisonalen Markt und den Inspirationen des Küchenchefs folgt: hausgemachte Entenleber in Terrine, lauwarmer Hummer mit Vinaigrette, Parmentier von der Foie gras und Trüffelkartoffeln, Hummerblanquette. Käseplatte und Millefeuille mit Sahne, kandierte Orange. Un Capucin vraiment gourmand, Traiteur, der sich auch um unsere Mahlzeiten zu Hause oder im Saal kümmert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CAPUCIN GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellent rapport qualité prix, plats très goûteux et harmonieux, cadre très agréable, jolie déco, service absolument parfait. Tout est propice à devenir des habitués.